Kulinarische Genüsse in Villach

Auf Initiative von Marktreferent Str. Peter Weidinger und dem Villacher Wochenmarktverein fand heute eine besonders “leckere” Veranstaltung zur Belebung der Villacher Innenstadt statt.

Tici Kaspar zaubert in der mobilen Freiluftküche

Der Villacher Paradeunternehmer Wolfgang Stani stellte seine mobile Küche zur Verfügung um der Top-Köchin Tici Kaspar die besten Voraussetzungen zu schaffen ihre kulinarischen Köstlichkeiten den zahlreichen Besuchern des Villacher Wochenmarktes zuzubereiten. Dabei standen regionale Produkte und Rezepte auf der Speisekarte, wie Berglinsenrisotto mit Lavanttaler Spargel und Bärlauchpesto, Kartoffel-Spargel-Törtchen mit Wildkräuter und Gurken-Minz-Salat sowie Rhabarber-Sauerrahm Tarte mit Vanille und Kardamom.

Innovation und Tradition im Kern der Stadt

Die Veranstaltung ist nur eine von zahlreichen innovativen Ideen um den Villacher Wochenmarkt und damit die Innenstadt zu einem noch belebteren und bekannteren Ort, einem neuen, alten Treffpunkt für die Menschen der Stadt und der Region zu machen.

Weitere Termine mit Tici Kaspar

Tici Kaspar wird heuer nochmals am Samstag, 11. Juni, und am Samstag, 9. Juli, auf dem Villacher Wochenmarkt aufkochen.