Welches heimische Gemüse hat im August Saison?
Für den saisonalen Genuss
Villach – Du willst saisonal, frisch und gesund kochen? Welches Obst und Gemüse derzeit verfügbar ist, was gerade Saison hat und was in den heimischen Anbaugebieten geerntet wird, lest ihr hier:
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Unsere MärkteDu fragst dich welches Gemüse gerade in Österreich Saison hat? Kein Problem, umweltberatung.at hat eine Übersicht über die Lebensmittel, die bei uns reif sind, zusammengestellt. Außerdem erfährst du so, wann sie österreichische Lagerware sind und wann du mit Sicherheit keine österreichischen Produkte im Regal findest!
Diese österreichischen Sorten sind zu den genannten Monaten reif und das restliche Jahr Lagerware:
Sellerie: Juli, August, September, Oktober
Rote Rüben: Juli, August, September, Oktober
Knoblauch: Juli, August
Zwiebel: Mai, Juni, Juli, August, September
Karotte: Juni, Juli, August, September
Erdäpfel: Juni, Juli, August, September, Oktober
Dieses österreichische Gemüse ist zu den genannten Monaten reif und das restliche Jahr keine Lagerware:
Spinat: April, Mai, Juni, Juli, September, Oktober, November
Radieschen: April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Spargel: April, Mai, Juni
Häuptelsalat: Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Mangold: Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November
Lollo Rosso: Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Feldgurken: Juni, Juli August
Erbsen: Juni, Juli, August
Fisolen: Juni, Juli, August, September
Kohrabi: Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Karfiol: Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Paradeiser: Juni, Juli, August, September, Oktober
Paprika: Juni, Juli, August, September, Oktober
Broccoli: Juni, Juli, August, September, Oktober
Fenchel: Juni, Juli, August, September, Oktober
Zucchini: Juni, Juli, August, September, Oktober
Stangensellerie: Juni, Juli, August, September, Oktober
Mais: Juli, August, September
Melanzani: Juli, August, September, Oktober
Kohlsprossen: Januar, Februar, September, Oktober, November, Dezember
Vogerlsalat: Januar, Februar, März, April, September, Oktober, November, Dezember
Radicchio: September, Oktober
Dieses Gemüsesorten sind in den genannten Monaten reif und teilweise unter dem Jahr Lagerware:
Kohl: Juni, Juli, August, September, Oktober, November lagernd: Januar Februar, Dezember
Kraut: Juni, Juli, August, September, Oktober lagernd: Januar, Februar, November, Dezember
Porree: Jänner, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember lagernd: Februar, März, April
Endivien/ Frisee: Juli, August, September, Oktober, November lagernd: Dezember
Kürbis: August, September, Oktober lagernd: Januar, Februar, März, November, Dezember
Chinakohl: August, September, Oktober lagernd: Januar, Februar, November, Dezember
Pastinaken: September, Oktober lagernd: Januar, Februar, März, April, November, Dezember
Wer auf Qualität, regionales und saisonales Obst und Gemüse Wert legt, ist bei Villachs Märkten (Wochenmarkt, Alpen Adria Genussmarkt, Biobauernmarkt) bestens aufgehoben!