Ausgezeichnet vom Wirtshausführer:
Weinwirt des Jahres 2017
Egg am Faaker See – Wirt Hannes Tschemernjak wurde vom Wirtshausführer in seiner neuesten Ausgabe zum Weinwirt des Jahres 2017 in Kärnten gekürt.
Der Gastronom Hannes Tschemernjak vom Tschebull am Faaker See, wurde zum Weinwirt 2017 in Kärnten ernannt und nahm in Erl in Tirol den begehrten Preis entgegen. Die Wirtshausführer-Herausgeber, Renate Wagner-Wittula und Klaus Egle, würdigten in Anwesenheit des Landeshauptmannes von Tirol, Günther Platter und Gustav Kuhn, Gründer und Intendant der Tiroler Festspiele Erl, das überdurchschnittliche Weinengagement und die Verdienste der Familie Tschemernjak um die österreichische Weinkultur.
Ausschnitt aus dem Wirtshausführer:
“Der „Tschebull“ ist eine der ältesten Gastwirtschaften Kärntens und versteht sich als “kulinarisches Heimatwerk” mit Wohlfühlgerichten. Gerade die scheinbar alltäglichen Gerichte werden mit großer Begeisterung gekocht. Der Schwerpunkt liegt auf einer avancierten Alpe-Adria-Küche, und praktisch alle Gerichte haben sich bereits zu Tschebull-Klassikern entwickelt. Auch die Weinkompetenz wird großgeschrieben. Der Keller ist mit heimischem Stoff und großartigen Flaschen aus Italien bestückt, grenzüberschreitend, wie es sich für ein Alpe-Adria-Gasthaus gehört.”
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