Primavera expandiert
Pizza-Export aus Villach
Villach/ Klopeiner See – Das "Ristorante Primavera" erobert den Klopeiner See. "Mimmo" mauserte sich von einem kleinem Lokal und Geheimtipp zu einem etablierten Lieferdienst in Villach. Nun zieht es ihn an den See.
Nach der bekannten “Pizzeria Primavera” in Villach, wird am Klopeiner See das nächste Restaurant eröffnet. Die Arbeiten vor Ort laufen auf Hochtouren. Aber am 15. Juni soll es so weit sein und das “Ristorante-Pizzeria Primavera al lago” eröffnet. Das Restaurant liegt direkt am See (nahe Seeappartements Mori / Haus Martina & Christine) und bietet einen Zugang. Wir haben mit “Mimmo” gesprochen:
5min.at: Werden für das neue Lokal noch Mitarbeiter gesucht?
Ja, wir benötigen noch Mitarbeiter aus allen Bereichen. Bewerbungen bitte an [email protected]
Warum hat es dich an den See gezogen?
Die schöne Lage direkt am See ist perfekt um seine Pizza zu genießen. Grundsätzlich war ein zweites Restaurant schon lange mein Traum.
Gibt es weitere Expansionspläne?
Ein Restaurant in Klagenfurt ist unser nächstes Ziel.
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- Direkt an der Promenade liegend.
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- Viel zu tun ist aber noch bevor die erste Pizza gebacken wird.
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- Zukünftig die Pizza direkt am See genießen.
5min.at: Ist es schwierig, in Österreich eine Pizzeria am Laufen zu halten?
Mimmo: Wenn man Talent hat, wenn man Ahnung hat wie das funktioniert ist es schaffbar. Ich kann selbst die Pizza machen, wir haben selbstgemachte Zutaten und keine fertigen Produkte. Jeder Gast der mal bei uns war kommt immer wieder.
Welche Pizzen lieben die Primavera-Gäste am meisten?
Pizza „Manuel Neuer“, Capricciosa und Pizza Primavera
Primavera ist nicht auf MJAM und Co. vertreten, warum?
Weil wir selber einen funktionierenden Bestellservice haben *lach*. Nein, es ist zu teuer.
Wie schwierig ist es, die Qualität auf Dauer zu halten? Was muss man dafür tun?
Wenn man nicht spart,, kann man die Qualität behalten. Wenn man spart geht man in die zweite Liga. Wir haben die größten Portionen und die beste Qualität aus Italien.
2016 Villachs Pizzalieferanten im Test
Der Sieger unseres Pizzatests 2016 war die Pizzeria Primavera in der Nikolaigasse nahe dem LKH-Villach. Unsere Tester entschieden sich aufgrund des guten Geschmacks und des guten Preis-Leistungs-Verhältnisses für diesen Lieferdienst. Alle Infos.
