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Bronze geht nach Klagenfurt

Bären für die Kärntner Imkerschaft

Klagenfurt – Bei der „Kärntner Honigprämierung 2017“ wurden auch heuer wieder die besten Produkte der Carnica-Imkerinnen und Imker ausgezeichnet. Und zwar mit dem „Kärntner Honigbär in Gold, Silber und Bronze“.

 2 Minuten Lesezeit (288 Wörter) | Änderung am 18.11.2017 - 17:35

Große Resonanz bei den ImkerInnen

Unglaubliche 495 Honigproben wurden von sage und schreibe 369 Teilnehmerinnen und Teilnehmern bis Mitte August eingereicht, davon wurden 488 prämiert. „Das zeugt von absoluter Top-Qualität in breitem Ausmaß“, so Landesverbandsobmann Arno Kronhofer. Viele der Gewinner sind zudem Mitglieder bei Qualitätsverbänden wie „Genussland Kärnten“, „Bio Austria“ uvm. „Bewertet und geprüft werden sensorische Parameter wie Aussehen, Sauberkeit des Produktes, Zustand, Geruch, Geschmack und die Qualitätssiegelparameter wie Wassergehalt, Leitfähigkeit und Invertaseaktivität bzw. HMF-Wert“, erklärt Honigreferent und Landesverbands-Vizeobmann Valentin Koller.

Wald-, Blüten-Wald- und Blütenhonig

Bewertet wird in drei Kategorien: der Waldhonig, Blüten-Waldhonig und Blütenhonig. Die „Besten der Besten“ erringen die Auszeichnungen „Kärntner Bär in Gold, Silber und Bronze“. Gekürt wurden die Sieger von Agrarreferent LR DI Christian Benger, Landwirtschaftskammer-Präsident ÖR Ing. Johann Mößler und Genussland Kärnten-Obfrau Barbara Wakonig. Die ausgezeichneten Imker dürfen ihre Honiggläser ab sofort mit den begehrten Siegeln versehen und so die Top-Qualität ihres Erzeugnisses hervorheben.

Die prämierten Imker und Honige

Kategorie BLÜTENHONIG

  • Kärntner Bär in Gold: Othmar Oberluggauer (BZV Lesachtal)
  • Kärntner Bär in Silber: Josef Stabentheiner (BZV Lesachtal)
  • Kärntner Bär in Bronze: Traugott Brandstätter (BZV Eisentratten)

Kategorie BLÜTEN-WALDHONIG

  • Kärntner Bär in Gold: Johann Ebner (BZV Mörtschach)
  • Kärntner Bär in Silber: Angelika Pregernig (BZV Kolbnitz)
  • Kärntner Bär in Bronze: Christa Prader-Schattleitner (BZV Brückl)

Kategorie WALDHONIG

  • Kärntner Bär in Gold: Ing. Valentin Grader (BZV Gitschtal)
  • Kärntner Bär in Silber: Gertrude Pock (BZV Hermagor)
  • Kärntner Bär in Bronze: DI Werner Brantl BZV Klagenfurt-Wörthersee
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