Beliebt: Klagenfurt steht wieder auf “Ice Cream Rolls”

Jeden Freitag und Samstag von 13 bis 20 Uhr könnt ihr euch die Ice Cream Rolls im Cik Künstlerhaus in Klagenfurt holen. Die Geschmackssorten für die Leckerein kann man sich aus verschiedensten Zutaten, wie beispielsweise Nutella oder Oreo, aussuchen.

Die leckeren Eisröllchen entstehen indem die flüssige Grundmasse auf eine Minus 30 Grad gekühlte Platte gegeben wird. Danach wird sie in einer speziellen Dreh- und Wendetechnik mit zwei Spachteln zu kleinen Röllchen geformt. Die Toppings kreieren den krönenden Abschluss. Die Röllchen werden von der flüssigen Milch-Sahne-Mischung bis zum fertigen Eisbecher live vor dem Gast (natürlich mit genügend Abstand) auf einer eiskalten Platte zubereitet. Ursprünglich stammt der Trend eigentlich aus Thailand.