Kindergartenkinder besuchten Kärntner Tourismusschule

14 Schüler der 3 AT und Fachvorstand Josef Trieb begrüßten die zukünftigen Jungköche mit einem „Empfangscocktail“. Im Anschluss ging` es gleich zur Sache! Die Profis schnappten sich eines der Kinder, halfen beim Einkleiden mit „echter“ Kochmütze und -schürze und führten sie in die Küche.

Nachwuchs backte Reindlinge

Nach einer kurzen Besprechung wurde fleißig gebacken: Mehl wurde gewogen, Eier aufgeschlagen, Zucker hinzugefügt und die Teige gerührt, geknetet, ausgerollt und gefüllt. Während die Reindlinge im Backofen waren, wurde die Wartezeit mit einer gesunden Jause verkürzt. Selbstverständlich nahm jedes Kind seinen Reindling aus regionalen Zutaten mit nach Hause.