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Villacher Bier: Herkunft der Zutaten wird jetzt auf jeder Flasche erwähnt

Bereits seit einigen Jahren wird erfolgreich mit regionalen Landwirten zusammengearbeitet, um Rohstoffe direkt aus Kärnten zu beziehen. Nun wird auch die Herkunft auf einigen Villacher Bierflaschen erwähnt.

von Redaktion 5 Minuten
1 Minute Lesezeit(179 Wörter)

“Für unsere Villacher Biere verwenden wir bestes Quellwasser aus Kärnten und Kärntner Braugerste. Somit garantieren wir kurze Transportwege, schonen die Umwelt und verstärken die Wertschöpfung vor Ort”, betont Braumeister Manuel Düregger. Auch die Landwirte, die zum Großteil gerade geerntet haben, freuen sich, dass die Kärntner Herkunft der Zutaten jetzt auch auf den Etiketten der Villacher Flaschen erwähnt wird.

Ein Drittel trinkt am liebsten Bier aus der Region

Damit setzt Villacher nicht nur auf Braukunst mit Tradition, sondern auch auf Themen der Zeit. Denn wie der aktuelle Bierkulturbericht zum Konsumverhalten der österreichischen Bevölkerung zeigt, werden Regionalität und Nachhaltigkeit in der Bierkultur immer wichtiger. Bereits über ein Drittel (38 Prozent) trinkt am liebsten Bier aus der eigenen Region. Als Vorteile werden hier etwa die Unterstützung der regionalen Wirtschaft und der heimischen Bauern gesehen sowie die Umweltfreundlichkeit und die Schaffung von Arbeitsplätzen in der Region. Aber auch die Verbundenheit mit der Heimat bringen damit viele zum Ausdruck.

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