fbpx
Logo 5 Minuten
STARTSEITE > Villach > Wirtschaft Veröffentlicht am 25.06.2021, 12:42

Gemüseliebhaber aufgepasst!

Vegan oder vegetarisch: Gewinne einen Gutschein von 50 Euro von "STERN"

Villach - Du gehst als Veganer oder Vegetarier mit Freunden oder der Familie essen. Nach kurzer Suche in der Speisekarte bestellst du wieder nur einen Salat ohne Dressing, mit Essig und Öl. Es ist nicht immer einfach, wenn man tierfrei essen will. Wenn du zur Abwechslung eine größere Auswahl an veganen Speisen haben möchtest, dann ist das Café-Bar-Gaststätte am Hans Gasser Platz in Villach die richtige Adresse. Nütze die Gelegenheit und spiele bei unserem Gewinnspiel mit und schlemme für 50 Euro nach veganer oder vegetarischer Herzenslust.
von Josefine Malle8 Minuten Lesezeit (1028 Wörter)Werbung
Martin Pohl und Andreas Mörtl (v.l.) sorgen mit ihrem Team dafür, dass Veganer und Vegetarier bei STERN voll auf ihre Kosten kommen.

Will man in Kärnten vegan essen gehen, ist es manchmal sehr frustrierend. Selbst für Vegetarier ist das Angebot noch immer sehr einschränkt. Vegane/vegetarische Restaurants kann man derzeit noch an einer Hand abzählen. Es gibt aber einige wenige Restaurants, wie das Café-Bar-Gaststätte Stern am Hans-Gasser-Platz in Villach, das seinen Kunden ein großes Angebot an tierfreien Gerichten anbietet. Die beiden Eigentümern Martin Pohl und Andreas Mörtl haben den Trend der vegan Ernährung erkannt. Sie bieten ihren Kunden einen guten Mix aus vegan, vegetarisch und auch aus Gerichten für Fleischliebhaber an. Auf der Menükarte findet man eine große Auswahl an veganen Vorspeisen und Hauptspeisen. Auch auf das Dessert muss der Veganer im Stern nicht verzichten.

Mehr als nur Salat

Seit der Lokaleröffnung im Jahr 2016 bieten das Restaurant am Hans Gasser Platz eine Vielzahl an veganen Speisen an. In der Zwischenzeit ist das Stern mit seinem abwechslungsreichen Angebot an veganer und vegetarischer Kulinarik eine gute Adress für Gemüse-Liebhaber. “Dieser Zuspruch ist Grund genug, um die Speisekarte immer wieder um neue vegane Gerichte zu erweitern. Wir möchten nicht nur Fleischliebhabern etwas Feines servieren, sondern auch Veganer und Vegetarier glücklich machen”, erklärt Martin Pohl.

Neuheit “Watson Burger”

Wer glaubt, dass ein veganer Burger nicht schmeckt, hat sich vollkommen geirrt. “Unser neues Highlight auf der Speisekarte ist der vegane Watson Burger. Benannt ist unsere Neuheit nach Donald Watson, dem Begründer der veganen Ernährung. Der Watson Burger erfreut sich großer Beliebtheit ”, erzählt Pohl begeistert. Auch echte “Fleisch-Burger-Fans” kommen mit diesem Burger auf ihre Kosten. “Die gängigen veganen Burger werden vorwiegend auf Soja oder Erbsen-Basis hergestellt. Wir wollen weg, von den Produkten die geschmacklich “Fleisch” imitieren wollen. Uns ist es wichtig, dass unsere Gerichte frisch und ohne Geschmacksverstärker zubereitet werden. Diese Gedanke hat uns zur Entwicklung des Watson Burger motiviert. Das neues Burger-Highlight besteht aus Käferbohnen”, erklärt Barbara Weger-Hinteregger, Küchenchefin im Stern.

“Wir wollen Veganer glücklich machen!”

“Ich war selbst nie ein großer Fleischesser. Seit Jahren habe ich mich auf die Vegetarisch/Vegane Küche spezialisiert. Ich experimentiere sehr viel in der Küche. Für mich ist es wichtig, dass unsere veganen Speisen zudem auch lactose- und glutenfrei sind”, so Weger-Hinteregger. “Der Trend zum veganen Essen macht mittlerweile viele Gäste, die sich eigentlich fleischreich ernähren, durchaus offen für das Ausprobieren von vegetarischen und veganen Gerichten. Aus Neugierde, aber auch weil sie herausgefunden haben, dass Mahlzeiten, die ohne tierische Produkte auskommen, wirklich super schmecken. Das ist für uns ein klares Zeichen dafür, dass wir mit unserer Philosophie am richtigen Weg sind”, so der Stern-Inhaber.

Für den großen ...
... und kleinen Hunger

Auf der Suche nach neuen Trends

Vegan ist längst keine Modeerscheinung mehr. Der Trend der veganen Lebensweise ist vor allem bei der jüngeren Generation zu erkennen. Es gibt verschiedene Beweggründe diesen Lebensstil einzuschlagen. Neben der Liebe zu Tieren und dem Umweltschutz, ist das Gesundheitsbewusstsein als Argument in den Vordergrund gerückt. Dass die vegane Küche nicht nur aus Obst und Gemüse besteht, beweist das Team vom Stern. Die Küchenchefin und die Eigentümer besuchen auch im Urlaub sehr gerne unterschiedlichste Lokale im Ausland, immer auf der Suche nach neuen Ideen für den Gaumen. “Es ist total interessant zu sehen, was sich alles tut! Wir holen uns gerne Inspiration aus fremden Ländern und bringen viele Ideen und Neuerungen mit nach Hause”, schildert der leidenschaftliche Gastronom Andreas Mörtl. Viele ihrer veganer Speisen, wie z.B. die Zudeln oder auch das Kichererbsen-Curry, wurden auch schon mehrfach kopiert.

Frühstück auch für “Gemüse-Tiger”

“Wir bieten unseren Gästen auch vegane Frühstücksvarianten an. Wir machen alles selbst, angefangen vom veganen Mozzarella bis hin zur veganen Eierspeis”, so Weger-Hinteregger. Das Stern am Hans Gasser Platz bietet zusätzlich auch jeweils von Montag bis Freitag Mittagsmenüs an. Du kannst zwischen Fleischgerichten, vegetarischen und veganen Speisen wählen. Auch im Stern-Lokal am Kaiser Josef Platz wird der vegane Watson Burger angeboten. Ideal für die Mittagspause: Die Wochenkarten werden freitags per E-Mail zugestellt. Anmelden kannst du dich ganz einfach via [email protected].

Frühstückskarte Stern

Jetzt gewinnen!

Wer Lust auf die Vegane Küche, und vor allem auf den neuen Watson Burger bekommen hat, sollte diese Gewinnchance nutzen: Wir verlosen gemeinsam mit Stern einen Restaurant-Gutschein im Wert von 50 Euro.

Mitmachen ist einfach: Like diesen Beitrag auf Facebook und markiere jemanden, mit dem du gerne bei Stern am der Hans Gasser Platz essen gehen möchtest. Wir drücken dir die Daumen und wünschen schon heute “Guten Appetit”!

stars&bars Gastronomie GmbHstars&bars Gastronomie GmbH
Hans-Gasser-Platz 9
9500 Villach
Tel.: 04242 23 755
[email protected]
stern-villach.com
Facebook: Cafe-Bar-Restaurant Stern
Werben auf 5 Minuten? Hier gehts zu allen Details

Teilnahmebedingungen

Unter allen Kommentaren und Likes auf Facebook bis Dienstag, 29. Juni 2021 um 18:00 Uhr ermitteln wir den/die Gewinner/in. Verlost werden die oben angegebenen Preise. Die Ziehung erfolgt unter Ausschluss der Öffentlichkeit, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Teilnahme ist kostenlos. Teilnahmeberechtigt sind natürliche Personen mit Wohnsitz Österreich, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Mitarbeiter der Firma Fivemedia GmbH und deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn kann nicht in bar abgelöst werden, muss vom Gewinner selbst wahrgenommen werden können und kann auch nicht auf andere Personen übertragen werden. Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer verantwortlich. Eine Teilnahme über Gewinnspielvereine oder automatisierte Dienste ist nicht gestattet. Manipulationen von Gewinnspielen (auch der bloße Versuch) wird zur Anzeige gebracht. Die Gewinner werden von der Fivemedia GmbH auf dem Post-Weg, per E-Mail oder telefonisch verständigt. Die durch den Teilnehmer bereitgestellten Daten werden für den Zeitraum der Durchführung des Gewinnspiels mittels einer Datenbank verarbeitet. Über das Gewinnspiel wird kein Schriftverkehr geführt. Der Teilnehmer erklärt sich ausdrücklich damit einverstanden, dass er für die von ihm im Zuge von Gewinnspielen hochgeladenen Daten die vollen Nutzungsrechte besitzt und dass an diesen Daten (z. B. Fotos) keine Rechte von Dritten bestehen. Der Teilnehmer ist damit einverstanden, dass er diese Daten der Firma Fivemedia GmbH zur weiteren, uneingeschränkten zeitlichen, örtlichen und medialen Verwendung (Website, Soziale Medien, Druckwerke, Multimedia, u.a.) zur Verfügung stellt – dies beinhaltet auch die Verwertung zu Werbezwecken. Aus allen diesen Einsätzen ergibt sich für den Teilnehmer kein Vergütungsanspruch. Weiters erklärt sich der Teilnehmer ausdrücklich damit einverstanden, dass im Zusammenhang mit der Veröffentlichung in Medien der Name des Teilnehmers genannt werden darf. Die jeweiligen Gewinner/Gewinnerinnen geben ihr Einverständnis, dass sie ohne jedweden Vergütungsanspruch in Form einer Gewinnspielauflösung inklusive Foto auf der 5 Minuten Facebook Page präsentiert werden.

Veröffentlicht am 25.06.2021, 12:42
Du hast einen #Fehler gefunden? Jetzt melden.

#Mehr Interessantes

#Mehr zum Thema

#Mehr von 5 Minuten

Startseite Neueste Beiträge

Info

Eilmeldungen Tarife & Werbung Datenschutzer­klärung Impressum

Regionen

Kärnten Villach Klagenfurt
Logo 5 Minuten

In #5min informiert durch den Tag.