Am 1. Oktober
Zum Tag des Kaffees: Lerne die Kaffeerösterei von ELLA kennen
Ein abwechslungsreiches Programm erwartet euch am Tag des Kaffees. Neben Führungen durch die Rösterei mit dem Röstmeister Dejan und einem Käse und Kuchenbuffet könnt ihr auch eine ELLA Vespa gewinnen.
Zum Tag des Kaffees
Kärntner Milch Barista-Workshops um 11 und 15 Uhr mit Tamara Nadolph, der dreifachen Latte-Art Staatsmeisterin und Barista Bachelor, stellen sicher zwei Höhepunkte des Tages dar. Neben der Führung durch die Rösterei mit Dejan und einem Kuchen und Käsebuffet, geht die Verlosung der ELLA Vespa ins Finale. Am 1. Oktober ist Teilnahmeschluss und es werden in der Rösterei dafür nochmal zwei extra Gewinnspielboxen platziert.
Sortenvielfalt
Das Sortiment von ELLA ist vielfältig. Unterteilt für den Verkauf Handel und Gastronomie ergeben sich verschiedene Mischungen, die bei BILLA Österreich erhältlich sind. Von Espresso bis hin zu Melange Gusto ist für Kaffeeliebhaber bestimmt was dabei. Auch für die Gastronomie gibt es eigene Sorten: Espresso Grande Classico, Grande Crema, Vero Premium, sowie Diamond Black sind für B2B Kunden erhältlich.
Kaffee von Ella
Neben der Bohne (Anbau, Ernte und Transport) entscheidet vor allem die Röstung über die Qualität des Kaffees. Die ELLA Kaffeerösterei GmbH möchte gute Qualität garantieren, indem der Kaffee selbst importiert und geröstet wird. Die Menschen hinter Ella kümmern sich um die Auswahl der Kaffeebauern, sie schauen auf Fairtrade und führen Qualitätskontrollen und die Röstung mit dem schonenden Trommelverfahren in der Rösterei in Villach selbst durch. Damit auch größere Betriebe den ELLA Kaffee anbieten können, gilt ein Geschäftszweig dem Vertrieb von eigenen Kaffeevollautomaten.
Millionen-Investition
In den Bau der Rösterei wurden insgesamt 3 Millionen Euro investiert. Das Ella-Team importiert und röstet den qualitativ hochwertigen Kaffee selbst. In der neugebauten Kaffeerösterei können sich Besucher von der Qualität der aus Mittel- und Südamerika sowie aus Indien fairtrade importierten ARABICA und ROBUSTA Bohnen überzeugen. Für besonders interessierte Feinschmecker werden auch Führungen durch die Rösterei angeboten.