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"Mr. Bagel": Hier gibt es Bagels in Hülle und Fülle
Das Trend-Gebäck Bagel hat es nun auch nach Klagenfurt geschafft. Seit Anfang November können die Klagenfurter bei “Mr. Bagel”, in der Adlergasse 10, Bagels in den verschiedensten Variationen probieren. Geschäftsführer und Gesicht von “Mr. Bagel” Christian Riedl erzählt im Gespräch mit 5 Minuten, wie er auf die Idee kam, einen Bagel-Laden zu eröffnen: “Ich bin um die ganze Welt gereist und bin da auf den Bagel gestoßen. Tatsächlich habe ich herausgefunden, dass der Bagel eigentlich aus Österreich stammt. Da dachte ich mir: ‘den bringen wir wieder zurück in seine Heimat'”. Mit einem Freund und dessen Frau eröffneten sie schließlich “Mr. Bagel”.
Idee und Motivation ist da, aber Personal fehlt
Das Lokal hat Montag bis Freitag von 7 bis 16 Uhr geöffnet. “Wir öffnen extra so früh. Schüler und Berufstätige sollen die Möglichkeit haben, sich bei uns eine Jause zu holen”, so Riedl. “Mr. Bagel” hat wie schon so viele andere Gastro-Betriebe ein Problem: Bei der Personal-Suche geht es einfach nicht voran. “Momentan ist es schwierig, jemanden zu finden”, zeigt sich der Geschäftsführer sichtlich enttäuscht. Wer Interesse hat, kann sich unter 0664/5269292.
