Tex-Mex-Küche trifft auf aufregende Cocktails

Die meisten VillacherInnen kennen die Mexican Bar »Salud« in der Seilergasse 1, viele davon recht gut und einige bestimmt bestens. Der Grund dafür ist schnell gefunden: Hast du die schmale Seitengasse am Villacher Hauptplatz erst einmal entdeckt, gibt es kein Zurück. Im Salud erwartet dich eine ausgezeichnete Tex-Mex-Küche und dazu eine aufregende Cocktailkarte, die dich in die Zukunft schauen lässt, denn: Beim ersten Drink weißt du schon, dass es den nächsten geben wird. Auch wenn das Salud immer schon ein Magnet war, seit der Übernahme von Mustafa Keceli im Mai 2021 laufen die Uhren etwas anders. Er kennt die Villacher Gastroszene wie kein Zweiter und ist darüber hinaus sehr beliebt. Der Großteil des 10-köpfigen Teams ist von Anfang an dabei, und eines ist sicher: Die Fangemeinde wächst.

Von Fußball, gutem Essen und viel Liebe

Der leidenschaftliche Fußballer wollte eigentlich nur seinen 30er bei Freund und Vorbesitzer Mario Muskari feiern. Als dieser ihn ums Einspringen bat, wurden einige Jahre Teamwork daraus, bei der Musti das Lokal lieben lernte. Als es schließlich zum Verkauf stand, überlegte er nicht lange. Ein Gespräch mit dem entspannten Mastermind macht schnell klar, warum die Leute gerne ins Salud gehen. Keceli ist selbst schon eine Institution und hat klare Grundsätze: “Mir ist wichtig, dass alle Gäste gleich behandelt werden. Ich bin bodenständig und zugänglich, das merken die Menschen.” Was sie sicherlich noch merken, ist die Liebe, mit der hier gekocht, gebraten und serviert wird. Küchenchef Jozsef Hegedüs ist seit 10 Jahren für die »Cocina Mexicana« im Herzen von Villach verantwortlich: Von Burritos über Quesadillas, herzhaftem Chilli con Carne bis hin zu Filet-, Huft- oder Rumpsteaks wird dir eine beispiellose Bandbreite aus dem Tex-Mex-Repertoire geboten. Auch VegetarierInnen kommen nicht zu kurz. Hier findest du noch richtig authentisches Essen und weit und breit kein Convenience-Food. Und die Cocktails und Drinks? Der Long Island Ice Tea und der Porn Star Martini schmecken verführerisch gut, soviel ist sicher. Hier geht´s zur Cocktailkarte.

Wo der Spritzer besser schmeckt

Musti ist der Chef, der seinen MitarbeiterInnen sagt, dass die Gäste wichtiger sind als die zwei Gläser, die in der Ecke vielleicht noch darauf warten, abgeräumt zu werden. Die Beziehung zwischen Gast und MitarbeiterInnen ist persönlich und locker. Die Gastronomie ist die pure Leidenschaft des Vollprofis – wie auch der Fußball. Beim DSG Ledenitzen ist der gebürtige Türke die treibende Kraft und wichtiger Funktionär. Hin und wieder kickt er sogar noch selbst. Wenn du das Salud in der Seilergasse 1 noch nicht kennst, dann wird es Zeit. Und mit dem 100-Euro-Gutschein, den du hier gewinnen kannst, geht sich auch der dritte Cocktail nach einem Mexican Dinner noch locker aus. Abschließend lassen wir ein Zitat von Herrn Keceli wirken: “Deinen Spritzer kannst du überall trinken. Aber bei mir im Salud schmeckt er einfach besser!” Mach jetzt mit beim Gewinnspiel und überzeuge dich selbst! Viel Glück!

Teilnahmebedingungen

Unter allen Kommentaren und Likes auf Facebook bis Mittwoch, 28.12.2022, 18 Uhr, ermitteln wir den/die Gewinner/in. Verlost werden die oben angegebenen Preise. Die Ziehung erfolgt unter Ausschluss der Öffentlichkeit, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Teilnahme ist kostenlos. Teilnahmeberechtigt sind natürliche Personen mit Wohnsitz Österreich, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Mitarbeiter der Firma Fivemedia GmbH und deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn kann nicht in bar abgelöst werden, muss vom Gewinner selbst wahrgenommen werden können und kann auch nicht auf andere Personen übertragen werden. Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer verantwortlich. Eine Teilnahme über Gewinnspielvereine oder automatisierte Dienste ist nicht gestattet. Manipulationen von Gewinnspielen (auch der bloße Versuch) wird zur Anzeige gebracht. Die Gewinner werden von der Fivemedia GmbH auf dem Post-Weg, per E-Mail oder telefonisch verständigt. Die durch den Teilnehmer bereitgestellten Daten werden für den Zeitraum der Durchführung des Gewinnspiels mittels einer Datenbank verarbeitet. Über das Gewinnspiel wird kein Schriftverkehr geführt. Der Teilnehmer erklärt sich ausdrücklich damit einverstanden, dass er für die von ihm im Zuge von Gewinnspielen hochgeladenen Daten die vollen Nutzungsrechte besitzt und dass an diesen Daten (z. B. Fotos) keine Rechte von Dritten bestehen. Der Teilnehmer ist damit einverstanden, dass er diese Daten der Firma Fivemedia GmbH zur weiteren, uneingeschränkten zeitlichen, örtlichen und medialen Verwendung (Website, Soziale Medien, Druckwerke, Multimedia, u.a.) zur Verfügung stellt – dies beinhaltet auch die Verwertung zu Werbezwecken. Aus allen diesen Einsätzen ergibt sich für den Teilnehmer kein Vergütungsanspruch. Weiters erklärt sich der Teilnehmer ausdrücklich damit einverstanden, dass im Zusammenhang mit der Veröffentlichung in Medien der Name des Teilnehmers genannt werden darf. Die jeweiligen Gewinner/Gewinnerinnen geben ihr Einverständnis, dass sie ohne jedweden Vergütungsanspruch in Form einer Gewinnspielauflösung inklusive Foto auf der 5 Minuten Facebook Page präsentiert werden.