Gastro-Führer „Guide Michelin“ steht vor Österreich-Comeback

Ob Kärntner Käsnudel, Tiroler Knödel oder das Wiener Schnitzel: Österreich ist ein Land mit einer breitgefächerten kulinarischen Tradition. Der Tourismusausschuss wünscht sich nun, Österreich international als Genuss- und Kulinarik-Destination sichtbarer zu machen. Genau dieses Ziel soll mit dem Guide Michelin erreicht werden.

Kommt „Guide Michelin“ zurück?

Aus diesem Grund wurde ein entsprechender Ausschussantrag eingebracht: Der Guide Michelin soll 2025 in ganz Österreich wieder eingeführt werden. Der Antrag wurde einstimmig angenommen. Zuletzt hatte der „Guide Michelin“ nur Gastronomiebetriebe in manchen Gegenden Österreichs vorgestellt. 2009 zog sich der bekannte Gastronomieführer zur Gänze aus Österreich zurück.